Pengunjung dengan alergi makanan masih dapat menikmati masakan lokal jika mereka mengikuti pantangan makanan tertentu.
Sebagai contoh masakan Jawa banyak yang menggunakan santan sebagai bahan dasar berbagai masakan seperti gudeg dan sambal udang (ayam).
Orang yang alergi makanan masih bisa menikmati makanan ini dengan mengganti kaldu sayuran dengan bahan dasar santan dalam resep ini.
Penyesuaian serupa berlaku untuk makanan Cina; penggantian bahan hewani (telur, ayam atau babi) dalam resep Cina mengatasi alergi makanan sama seperti penyesuaian produk susu untuk masakan India.
Cirebon memiliki banyak rekomendasi kuliner.
Misalnya, beberapa restoran lokal menyajikan ketjil yang dimasak dengan santan dan gula.
Hidangan ini umum untuk masakan Jawa dan Bali.
Masakan Jawa juga banyak memasukkan hidangan nasi dengan tambahan bumbu dan daging dari varietas ayam dan bebek.
Restoran Cina menawarkan hidangan seafood yang lezat dari Laut Cina Selatan.
Favorit lokal lainnya adalah nasi udang yang dimasak dengan daging kepiting, telur, mentimun, dan bahan lain dari dapur.
Hidangan ini biasanya dipasangkan dengan nasi putih kukus dan lauk ketimun dan acar cabai.
Cirebon adalah sebuah kota di Jawa Barat dan salah satu kota besar di Indonesia.
Ini juga merupakan tujuan wisata yang populer karena memiliki danau alami, banyak situs budaya dan pemKalianngan yang indah.
Kota ini memiliki beberapa tradisi kuliner, antara lain masakan tradisional Jawa, masakan Bali, dan masakan Cina.
Selain itu, Cirebon menawarkan beberapa pilihan tempat makan bagi penderita alergi makanan.
Orang yang memiliki alergi makanan tetap bisa makan di restoran lokal dengan mengikuti beberapa pantangan makanan.
Ketjil-ketjil adalah salah satu tradisi kuliner paling terkenal di Cirebon.
Hidangan ini terdiri dari nasi setengah matang dan irisan terung yang dikukus setengah matang.
Kombinasi ini menghasilkan rasa terbaik dari kedua bahan sambil menambahkan bumbu ke dalam hidangan.
Setelah matang, nasi disajikan di samping sehingga pengunjung dapat mencampur bumbu mereka sendiri saat memakannya.
Mereka yang tidak bisa makan terong bisa menggantinya dengan zucchini atau sayuran lain untuk porsi makan ini.
Untuk melengkapi hidangan ini, penduduk setempat sering menambahkan topping manis seperti santan atau madu.
Cirebon juga memiliki berbagai tradisi kuliner lain yang unik atau umum untuk masakan Jawa dan Bali.
Salah satu tradisi tersebut adalah membuat mie bakso dari awal menggunakan berbagai daging dan bumbu dari dapur.
Baik Jawa maupun Bali terkenal dengan tradisi kulinernya terkait ayam, termasuk kari ayam dan sup kari ayam.
Hidangan ini dilengkapi dengan nasi putih sehingga orang dapat menambahkan bumbu sendiri untuk meningkatkan cita rasa setiap komponen makanan.
Cirebon memiliki beberapa tradisi kuliner yang dapat memuaskan hasrat pecinta makanan.
Beberapa favorit lokal yang umum termasuk ketjil, nasi udang, mie bakso, dan masakan Cina seperti pasta lo mein atau chow mein dengan pengganti makanan laut.
Setiap pelancong yang tertarik harus mempertimbangkan untuk mengunjungi kota populer ini di beberapa titik dalam hidup mereka!